Thịt bò chiên sốt cay rất thích hợp cho bữa ăn gia đình vào những ngày đầu Thu mát mẻ. Cùng vào bếp chế biến món ngon này cho gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 225 Gr

• Ớt chuông 1 Trái (Đỏ)

• Hành lá ¹/₂ Cây

• dầu chiên 30 ml

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Ớt băm 1 Muỗng cà phê (Xanh)

• Nước tương 60 ml

• Bột Miso đậu tương 5 Gr

• dầu chiên 30 ml

• Giấm 15 ml

• Bột bắp 15 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Ớtt chuông đỏ, bỏ lõi và hạt, cắt thành các dải dài dọc theo thân quả. Hành lá, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Cho 30ml nước tương, 15ml giấm, 15 gram bột bắp vào chén cùng với thịt bò. trộn thật đều và để thấm trong 30 phút.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao, cho 30ml dầu, tỏi băm, ớt xanh băm rồi xào trong 1 phút. Thêm thịt bò và xào trong 3 phút.

2

Thêm ớt chuông, hành lá vào xào trong 2 phút, đảo liên tục. tắt lửa. Thêm 30ml nước tương và 5 gram bột miso đậu tương, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau.

3

Múc thịt bò chiên sốt cay ra chén. Bạn nên ăn nóng món thịt bò chiên sốt cay này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)